42.第42章一双妙手满桌佳肴 (第1/2页)

    42.第42章、一双妙手，满桌佳肴

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    并不只是两位厨娘小瞧闵芳菲，就连张庄头昨儿听了娘子告诉自己的话时，也是满心的不以为意。

    四姑娘生的娇滴滴美人一个，那样小巧的手，怎么可能拿得起灶上的锅子，铲子，勺子？

    张庄头心中窃笑，四姑娘多半只是嘴巴上的功夫，说说而已，真要动手时，还要两个灶上娘子出马。

    他们胡乱揣测着，然而，等芳菲系了围裙，站到案子前时，大伙儿都傻了眼。

    就见柔柔弱弱的四姑娘用起刀来说不出的干净利索，那块鹿rou在其手下，不大会儿功夫便成了四四方方的rou铺，油锅中guntang，却是炸的半熟的排骨，刀起皮落，青虾去肠线，快的叫人看不出手法。

    两个厨娘平日也不过就是做些萝卜白菜，手艺再好，也有限，和宫mama是无法比拟的。她们哪里见过这样的阵势，不禁看的呆住。

    张庄头娘子连忙将芳菲从头到脚重新又打量一遍，心中才有些明白，怎么府里都说，大太太对这个庶出小姐是极为喜欢的。

    换了是她，跟前有这么一个聪明伶俐的女儿，她也会欢喜。

    两个时辰后，四凉四热八道菜几乎成型，其中被腌渍浸透的鹿rou被单独放在了一个水晶莲花大盘中。鲜红的鹿rou还带着血丝，周边点缀了许多栀子花瓣，压住了腥气。

    芳菲洗了手，从文鸢那里接过干干净净的帕子，这才与来取菜的醉书说道：“鹿rou很是新鲜，现烤着吃味道最佳。这道排骨闷鲜笋是晖南的名菜，我只瞧宫mama做过一次，若味道不正，叫客人千万谅解。”

    醉书一一记在心里，不大会儿功夫，小丫鬟们就装满了四个大大的食盒。

    另有粗壮的婆子抬上小火炉，径直往西边闵云泽的院落而去。

    几个打下手的小丫鬟也都累瘫在台阶上，或是依门框而坐，或是盘腿往青石板台阶上一歇。芳菲接过文鸢递来的蜜茶，满口饮下：“把剩下的菜分作两份，一份送去给张叔，一份散与小丫鬟们打牙祭。”

    原本还东倒西歪的小丫头们立即欢呼，连跑带跳的去尝菜。

    芳菲笑望着她们，却一转眼看见角落里站着四个脸生的丫鬟。年纪都在十四五岁，和府中丫鬟不同，这些小姑娘虽相貌清秀，但皮肤略显黝黑，是常年在日头底下劳作的显现。

    芳菲冲这四人招招手：“你们怎么不进去？”

    四个丫鬟你看看我，我看看你，都扭捏的不敢答话。

    芳菲心领神会，叫文鸢拨出一碟子排骨递到四人面前：“这骨头炸的酥烂，很入味。辛苦你们一早上，多少常常，是我一番心意。”